高頻灶與電磁爐的區(qū)別有哪些

小編相信，很多人家里都會使用電磁爐，而平時炒菜做飯的時候，電磁爐的使用頻率比較高，除此以外，還有一種是高頻灶，也許很多人對于高頻灶不是特別了解，它與電磁爐有什么區(qū)別？

一、電磁爐和高頻灶有什么區(qū)別

1、如果需要爆炒，一般來說不會選擇電磁爐，因為它的火力相對來說不是特別大，但是如果選擇的是高頻灶，就可以用來爆炒，爆炒效果會更加好一些。因為它的溫度比較高，能夠達(dá)到400度以上。主要得益于它的功率比較高，溫度上升速度比較快，比如要達(dá)到2千瓦，前后只需要花上一分鐘左右，將炒鍋的溫度上升到300度左右，所以兩者的火力相差比較大。

2、電磁爐一般都有磁輻射，所以很多人在使用的時候就特別注意，嚴(yán)重超標(biāo)就會對人體健康造成一定的影響。但是高頻灶就沒有磁輻射的問題，是一種比較健康環(huán)保的灶具。

3、如果使用的是電磁爐，對于所選用的鍋也有一定的要求，如果是不銹鋼的灶具，是不能夠使用的，很容易燙傷人，但是高頻灶就能夠使用不銹鋼的材料。

4、兩者的加熱方式不同，如果使用的是電磁爐，一般來說它的電磁感應(yīng)只有一個，也就是說加熱源比較有限，但是高頻灶多了一個，它的加熱方式比較多。

二、高頻灶的優(yōu)點

1、與其他的燃?xì)庠罨蛘唠姶艩t相比較，它的火力更加猛，所以做出來的飯菜口感更加好，對人體的健康也大有益處。

2、高頻灶與燃?xì)庠罨蛘唠姶艩t相比較，它的使用壽命更加長，而且升溫速度比較快。用高頻灶來炒菜，能夠省錢30%以上的費(fèi)用，比燃?xì)庠钜″X一半以上。

小編總結(jié)：因為現(xiàn)在很多人都使用燃?xì)庠罨蛘唠姶艩t，對于高頻灶的使用率不是特別高，但是小編覺得高頻灶的功能特點比較齊全，相信會被更多人所接受。